-1 cay bardağı haşlanmıs nohut
-1 çay bardağı didiklenmiş tavuk goğüs
-1 su bardağı yoğurt
-nane, zeytinyagi
Yapilisi:
1 parça tavuk goğsü 1 lt suda haşlayıp sudan çıkarıp soğumaya bırakıyorum. Tavuk suyuna nohutları ekliyorum. Tavukları bebeklerin yiyebileceği küçüklükte didikliyorum, çorbaya ekliyorum. Yoğurdu başka bir kapta iyice çırpıp çorbanın suyundan birkaç kaşık ekleyip ılıklaştırıyorum. Çorbaya azar azar ekleyip bir yandan karıştırıyorum. Zeytinyaği ve naneyi kuçuk tavada azcık çevirip çorbaya ekliyorum. Kesilmemesi için sürekli karıştırarak bir taşım kaynatıyorum. Çok tatsız gelirse azıcık tuz ekliyorum. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder