-1 çay bardağı kırmızı mercimek
-3/4 çay bardağı pirinç
-1 adet küçük soğan
-1 diş sarımsak
-4 yemek kaşığı zeytinyağı/tereyağ
-Et suyu
Yapılışı:
Soğan ve sarımsağı doğrayıp tencerede zeytinyağında biraz kavuruyorum. Sonra et suyunu, iyice yıkanmış mercimek ve pirinci ekleyip pişiriyorum. Pirinçler şişince olmuştur. Servis tabağına çok az kimyon serpip, biraz da limon sıkıp servis ediyorum. Pıtırlı gelip yemezlerse blenderdan geçirip verebilirsiniz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder