Bebeklerimin bayılarak yedikleri bir çorbadır. Tavsiye ediyorum.
Malzemeler:-Kemikli kuzu eti
-1 çay bardağı arpa şehriye
-2-3 dal maydanoz
-1 küçük kuru soğan
-1 tatlı kaşığı domates salçası
-1 çay bardağı domates suyu
-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
Kuzu etlerini haşlıyorum. Başka tencereye zeytinyağını koyup, doğranmış soğanı ekleyerek biraz kavuruyorum. Salçayı domates suyuyla ezip tencereye ekliyorum. Maydanozu ince kıyıp çorbaya ekliyorum. Şehriyeyi ekliyorum. Son olarak haşlanmış kuzu etinin suyunu ekliyorum. Kuzu etlerini didikleyip çorbaya ekliyorum.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder